(資料圖片僅供參考)

1、原料：內(nèi)酯豆腐、瘦肉、小尖椒、玉米油、生抽、白糖、大蒜、蔥。

2、做法步驟：蔥洗凈切碎，瘦肉剁肉末，蒜切片，小尖椒切碎。

3、內(nèi)酯豆腐用盤(pán)中盛出，淋上生抽，撒少許白糖。

4、將肉末和尖椒先鋪在豆腐上，再放上蒜片，隔水蒸15分鐘左右。

5、豆腐蒸熟后撒上蔥花。

6、鍋中放入玉米油燒熱，將熱油淋在豆腐上即可。

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