北京旅游的金名片之一——前門大街一直處于調(diào)整期,沿街店鋪也頻繁更換。近日,北京商報記者在走訪中了解到,近一年來,前門大街店鋪有近三成進(jìn)行了調(diào)整,更新為飲品店、網(wǎng)紅店或禮品店等。據(jù)悉,接下來前門大街還將引入部分老字號開設(shè)文化體驗店,開發(fā)后街經(jīng)濟(jì)。前門大街為何頻換店鋪?對此,業(yè)內(nèi)專家表示,此前前門很多店鋪都未度過“養(yǎng)商期”,步行街還需要增強(qiáng)商業(yè)根基、培養(yǎng)商業(yè)氣氛,為店鋪保駕護(hù)航。
近三成門店“換臉”
近日,北京商報記者在走訪中了解到,前門大街部分店鋪已更換品牌、更替了經(jīng)營業(yè)態(tài)。
其中,位于前門大街南端的東來順飯莊已騰空,門牌被摘掉。大眾點評App上顯示,東來順飯莊(前門大街店)為“暫停營業(yè)”狀態(tài)。對于門店徹底搬離還是暫時升級,北京商報記者聯(lián)系到東來順相關(guān)負(fù)責(zé)人,但截至發(fā)稿該負(fù)責(zé)人沒有回應(yīng)。
北京商報記者發(fā)現(xiàn),前門大街南端店鋪調(diào)整較多,眾多以展示為主的非遺體驗館已經(jīng)變成有零售業(yè)務(wù)的店鋪。位于前門大街108號、110號、112號、116號等商鋪原本均為非遺體驗館,現(xiàn)在上述店鋪已變更為瑞幸咖啡、歡閣酒店、羅森便利店等。原本位于前門大街139號的河南非遺體驗館,已變更為77啤妹精釀生活館。
在持續(xù)的觀察中北京商報記者發(fā)現(xiàn),啤酒精釀生活館、羅森便利店來往客流并不多。羅森前門大街店的工作人員表示,該店已經(jīng)營近一年,門店業(yè)績情況并不樂觀,每天的銷售額不能支撐門店的成本開支。
此外,前門大街21-25號的非遺文化體驗館,已經(jīng)變更為銷售老北京小吃、蟹黃包等商品的餐飲店。91號的正陽美術(shù)店已變更為大前門烤鴨店。102號的非遺文化體驗館已變更為天賦河套樣板店。公開資料顯示,天賦河套樣板店已于今年9月開業(yè)。
北京商報記者粗略統(tǒng)計,前門大街主街已有近三成的店鋪換血,前門大街32號、34號的東風(fēng)標(biāo)致品牌形象店已撤店,目前正處于裝修狀態(tài)。另外,前門大街46號、48號、77號的地方特色非遺文化體驗館已呈現(xiàn)為空置狀態(tài)。
重拾老字號資源
對于上述門店更換、門店空置等情況,北京商報記者聯(lián)系到前門大街運營方之一——天街集團(tuán),天街集團(tuán)副總經(jīng)理吳睿娜表示,前門大街一直堅持“文化體驗式消費街區(qū)”的定位,并根據(jù)定位展開招商。接下來,前門大街將嘗試引入具有創(chuàng)新能力、吸引年輕人的老字號,并在開設(shè)體驗店、老字號時符合前門大街整體調(diào)性。
前門大街還將重視對本地人的吸引,創(chuàng)造更多的閱讀空間,更加重視開發(fā)后街資源。據(jù)吳睿娜介紹,前門大街將推出書香一條街。據(jù)悉,天街集團(tuán)與首開文投書香世業(yè)合作建設(shè)閱讀街區(qū),街區(qū)包括復(fù)合型書店、生活方式體驗空間等項目。
對于前門大街部分店面未開業(yè)的狀態(tài),吳睿娜解釋稱,目前已有十余家店鋪利用淡季進(jìn)行裝修,正在進(jìn)行業(yè)態(tài)的改造升級,增加更多文化體驗式業(yè)態(tài),將于明年春季前正式開門迎客。吳睿娜介紹,前門大街也將通過舉辦文商旅融合活動,推動消費回暖提升。
缺乏商業(yè)根基
開街十余年,中間幾度調(diào)整、升級,在業(yè)內(nèi)專家看來,前門大街始終沒有“扎根”。中國步行商業(yè)街工作委員會主任韓健輝分析認(rèn)為,商業(yè)步行街要找準(zhǔn)自己的定位特點,并對此進(jìn)行深度挖掘,尤其是在招商上,不能“淺嘗輒止”。前門大街應(yīng)該成為首都文化的一張名片。
對于項目整體布局,韓健輝表示,前門大街過分關(guān)注了建筑、商業(yè)呈現(xiàn)的“原汁原味”,忽略了商業(yè)步行街的實際運營。例如,前門大街沒有大體量的店鋪空間,無法支撐大型項目入駐,小商戶的承租能力較弱,難以度過“養(yǎng)商期”。
不可否認(rèn)的是,商業(yè)街是擴(kuò)大購物消費的重要載體。韓健輝認(rèn)為,在調(diào)整升級中,前門大街需以商業(yè)為基礎(chǔ),培育整個商街的商業(yè)氛圍,從而使商業(yè)街成為商業(yè)、旅游、文化完美融合的黃金結(jié)合點。
按照中國步行商業(yè)街工作委員會統(tǒng)計,國內(nèi)的很多著名商業(yè)街日均客流量都達(dá)到30萬-40萬人,節(jié)假日可達(dá)到40萬-50萬人甚至更多,保守測算一條著名商業(yè)街全年客流量至少可達(dá)到1億人次,以人均旅游購物消費100元計,一條商業(yè)街每年的旅游購物消費額可達(dá)百億元。
前門大街全長800多米,寬20米。從數(shù)字來看,步行街偏長,兩側(cè)商鋪間距較大,難以形成互通。對此,韓健輝建議,前門大街可嘗試以150米、200米為一個節(jié)點,借此形成良好的逛街體驗。在疫情防控常態(tài)化的背景下,前門大街應(yīng)充分利用開放空間的優(yōu)勢。
韓健輝提到對前門大街的期待,“年輕人能感受到時尚,老年人能感受到懷舊,外地人能感受到京味兒,外國人能感受到中國風(fēng)”。
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